シェフが厳選した美山産や和歌山産のイノシシを使用した
WEBERイチ押しのジビエ料理。

しっかりと下処理された新鮮なお肉を使用し、
幅広い方に食べていただきやすいようアレンジしました。

ジビエ料理を食べたことがない方、
以前に食べたけれど臭みが気になった方にも
ぜひ一度召し上がっていただきたいです。

木のぬくもりあふれる店内には、
落ち着いた雰囲気のテーブル席と、
シェフの技を間近で楽しめるカウンター席をご用意。

全10席の隠れ家的な空間は、大切な方とのデートや、
気の合う友人との女子会にぴったりです。

ゆったりと流れる時間の中で、
美味しいお料理とともにおくつろぎください。

厳選された無農薬・減農薬野菜と新鮮なジビエなどを
使用し、和食やタイ料理など、多彩なジャンルでの
経験を活かした独創的なイタリア料理をご提供しております。

落ち着いた雰囲気の中で、素材本来の味を最大限に引き出した
オリジナリティあふれる一皿をお楽しみください。

北から南まで、イタリア各地から厳選したワインを
リーズナブルな価格でご提供しております。

ワイン以外にも、豊富な種類のお酒をご用意して
おりますので、お気に入りの一杯を見つけてください。

ぜひ、WEBER の料理とお酒で素敵な夜のひと時を
お過ごしください。